Notre concept
Rendez-vous chez les reines de la shakshouka✨, pour un boui-boui qui nous fait mettre le pain dans le plat 😋
Tounsia est né de l'envie de vous faire découvrir le couscous tunisien de ma mère, Zineb : une recette secrète pour un couscous à la semoule très fine, aérée et bien parfumée !
Pour les frileux de la graine, on propose également des salades influencées des saveurs orientales de mon enfance que j'associe aux légumes d'ici et de là bas ainsi que des sandwichs tunisiens revus et corrigés pour plus de fraîcheur et de gourmandise. Notre péché mignon : les desserts... pas de zlabia ni de baklawa, on a laissé libre court à notre imagination pour vous proposer des desserts équilibrés aux saveurs orientales.